تونس
Tunisia
پایتخت : شهر تونس
واحد پول : دینار تونس
کد تلفن : 216+
تونس نام کشوری در شمال آفریقا و جنوب دریای مدیترانه می باشد پبیشینه مردم تونس عرب‌زبان هستند. بررسی‌های ژنتیکی نشان می‌دهد که این مردم از دیدگاه نژادی همگن نیستند و آمیزه‌ای از تیره‌های گوناگون‌اند که در طول تاریخ پر فراز و نشیب این کشور از آسیا و اروپا به شمال آفریقا کوچ کرده‌اند. به جز اعراب و بربرها، ایرانیان یکی از اقوامی بوده‌اند که نقش عمده‌ای در شکل‌گیری فرهنگ اسلامی تونس داشته‌اند و آثار فرهنگ ایرانی در بخش‌های گوناگون فرهنگ تونس نمود داشته‌است. در بسیاری از عنصرهای فرهنگی کشور تونس هم‌چون معماری، موسیقی، آداب مردمی، خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها و زینت‌آلات می‌توان نمودی از فرهنگ ایرانی را یافت . در گویش عربی کاربردی در تونس ، بیش از ۲۰۰ واژه با ریشه فارسی دیده می‌شود که برخی از آن‌ها عبارتند از: گلیم، نارنج، مرزبان، میخانه، دهقان و بسیاری واژه‌های دیگر. برخی از فقیهان و اندیشمندان اسلامی تونس مانند امام سحنون نیشابوری، اسد بن فرات نیشابوری، عبدالله بن فروخ فارسی و خالد بن یزید فارسی ایرانی‌تبار بوده‌اند.امروزه برخی از خیابان‌های شهر تونس با نام شاعران و فیلسوفان ایرانی چون حافظ، مولوی، خیام، ابن سینا، فارابی و رازی نامگذاری شده‌اند. تونس سرزمینی گرم و خشک است. بخش درونی آن از بیابان‌های سنگلاخی و بخش جنوبی آن نیز از شنزارها پوشیده شده، اما کرانه‌های شمالی آن نسبتاً حاصلخیز و پوشیده از جنگل است. در شمال غربی تونس کوه‌هایی کم‌ارتفاع وجود دارند. تونس هم‌چنین دارای چند دریاچه فصلی زمستانی است که تابستان‌ها خشک و پوشیده از نمک هستند. وبا توجه به تاثیر مطلوب دریای مدیترانه و ارتفاع کوه های شمالی از آب و هوای معتدل دریایی برخوردار می باشد و خوش آب وهواترین کشور شمال آفریقاست.شهر تونس در منطقه ی جلگه ای شرق و شمال شرقی این کشور در انتهای خلیج تونس قرار گرفته و از آب و هوای بسیار معتدل برخوردار است. در تونس تنوع غذایی فراوانی وجود دارد و می توان انواع غذاهایی محلی، عربی ، اروپایی، مدیترانه ای و ... را صرف نمود از غذاهای محلی تونس می توان به غذاهایی با گوشت بره ، ماهی و یا سبزیجات مختلف همراه با هریسا سسی كه در افریقا شمالی معمول است هم چنین بریك كه یك خمیر داغ حاوی تخم مرغ و تن ماهی میباشد و جوریا سوپ گوجه از غذاهای محلی تونس است .